close
مجتمع فنی تهران
اگر این نکات را رعایت کنید آشپز ماهر میشوید

    چت روم مشکین

    کانال تلگرامی سایت ___________________________________________________________________________________________________

تبلیغات

مهره مار

موضوعات
فروشگان سايت
پیوندهای روزانه
تبليغات

کفش دخترانه اسپورت نایک مدل Avocado

کفش,مدل کفش,کفش نایک,کفش دخترانه,کفش دخترانه نایک

قیمت فقـط : 35000 تـومـان پرداخت وجه بعد از تحویل درب منزل شــما

توضیحات بیشتر

ست تاپ و شلوارک طرح ferrari مدل niko


تاپ و شلوار ست مردانه,مدل تاپ و شلوار مردانه,جدیدترین مدل تاپ مردانه,مدل شلوارک مردانه

قیمت فقـط : 28000وجه بعد از تحویل درب منزل شــما توضیحات بیشتر


سفیدکننده و پولیش دندان لوما

سفید کننده دندان,دستگاه سفید کننده دندان,پولیش دندان,سفید کردن دندان


قیمت فقـط :25000پرداخت وجه بعد از تحویل درب منزل شــما
توضیحات بیشتر


درباره : نکات مهم آشپزی ,
بازدید : 1164 | تاریخ : شنبه 25 مهر 1394 زمان : 12:23 |


اگر این نکات را رعایت کنید آشپز ماهر میشوید

              مجموع :آموزش آشپزي

 

 

آموزش آشپزی,اموزش اشپزی,سایت آشپزی,آموزش پخت انواع غذا,پخت انواع غذا,نکات مهم در آشپزی,بهترین روش درست کردن غذا,روش های پخت غذا,نکات ریز آشپزی,سیاه شدن تخم مرغ,اضافه کردن دارچین به شیرینی,اضافه کردن ماست به آش و غذا

 بهترین روش درست کردن غذا,روش های پخت غذا,نکات ریز آشپزی,سیاه شدن تخم مرغ,اضافه کردن دارچین به شیرینی,اضافه کردن ماست به آش و غذا

 

بیشتر افراد دوست دارند که به یک آشپز ماهر تبدیل شوند ولی این کار خیلی اسان نیست و برای اینکه بخواهید آشپزی ماهر شوید باید نکات ریز و کلیدی آشپزی را بدانید.نکات مهم آشپزی  یکی دو جمله نیست بلکه یک نفر در حین کار کردن و کسب تجربه به نکات مهم و کلیدی آشپزی دست پیدا میکند ولی ما در اینجا سعی کردیم برخی از نکات آشپزی را برای شما عزیزان به نمایش بگذاریم.

در آشپزی و درست کردن غذا یک سری تکنیک ها و نکات ریزی وجود دارد که برای یک غذای کامل و بدون نقص باید بدانید. در این مقاله با چند فوت کربانوگری آشنا شوید.

 

* اگر به گوشت در حال پخت آب لیمو اضافه کنید، هم طعم آن را مطبوع خواهید ساخت و هم سرعت پخت را افزایش می‌دهید .
* اگر بر روی پیازهایی که قصد سرخ کردنشان را دارید، کمی آرد بپاشید مطمئن باشید که رنگی عالی خواهند داشت.

* برای بر طرف کردن بوی بد دهان دانه قهوه بجوید .
* برای راحتی جداشدن پوست تخم مرغ باید بعد از خارج ساختن‌شان از ظرف آب جوش ، بلافاصله در ظرف محتوی آب سرد قرار داده و کمی صبر کنید .

* برای جلوگیری از کپک زدن نان ، قرار دادن کمی نمک در ظرف نان را فراموش نکنید .
* به هنگام پخت قارچ در قابلمه را کمی باز بگذارید تا هم قارچ‌ها سیاه رنگ نشوند و هم آب قارچ ‌ها به راحتی بخار شود .

* قبل از پوست گرفتن پیاز انگشتان‌تان را به سرکه آغشته کنید تا بدین ‌وسیله بوی پیاز به خود نگیرد .

* اگر بر روی رو میزی آب میوه ریخت ، کمی نمک بر روی آن پاشیده و مطمئن باشید که در اولین شستشو لکه‌ای در بین نخواهد بود .


برای این که رنگ زرشک در زرشک پلو تغییر نکند چه کار باید کرد؟
روغن داغ رنگ زرشک را تغییر می دهد. وقتی زرشک را روی حرارت می گذارید و با شکر مخلوط می کنید، باید در مدت زمان کم، روی حرارت کم باشد.

بهترین زمان برای اضافه کردن ماست به آش و غذا چه وقتی است؟
زمان مناسب اضافه کردن ماست نیم ساعت آخر است. موقع اضافه کردن ماست بهتر است آن را خوب هم بزنید تا صاف و یکدست باشد.
 
اگر بخواهیم درون شیرینی، دارچین بریزیم چه زمانی باید آن را اضافه کنیم و با چه چیزی باید مخلوط شود؟
برای شیرینی که دارچین دارد مثل پای سیب، دارچین با سیب مخلوط می شود. برای غذا هم باید در آخر پخت به مواد اضافه شود. برای شربت و شیرینی هم بهتر است از چوب دارچین استفاده کنید.

برای این که تخم مرغ آب پز بعد از پختن سیاه نشود چه کار باید کرد؟
تخم مرغ آب پز را بعد از پخت در ظرف آب سرد بیندازید تا سیاه نشود.

 



منبع : khorasannews.com


نکات مهم آشپزی,آشپز ماهر شدن,نکات آشپزی,نکات مهم آشپزی,فنون آشپزی,فوت های مهم آشپزی,نکته های مهم آشپزی,تکنیک های مهم آشپزی,آشنایی با نکات مهم آشپزی



برچسب ها : آموزش آشپزی , اموزش اشپزی , سایت آشپزی , آموزش پخت انواع غذا , پخت انواع غذا , نکات مهم آشپزی , آشپز ماهر شدن , نکات آشپزی , فنون آشپزی , فوت های مهم آشپزی , نکته های مهم آشپزی , تکنیک های مهم آشپزی , آشنایی با نکات مهم آشپزی , نکات مهم در آشپزی , بهترین روش درست کردن غذا , روش های پخت غذا , نکات ریز آشپزی , سیاه شدن تخم مرغ , اضافه کردن دارچین به شیرینی , اضافه کردن ماست به آش و غذا ,
نویسنده : وحید فرزین | نظرات ()




مطالب مرتبط
ارسال نظر برای این مطلب

نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتی

فروش ویژه ی گل شورتی(گل رز)


تبلیغات

     عینک دوربینی زومیز ست سارافون و دامن شلواری

آمار
      آمار کاربران
       افراد آنلاين افراد آنلاين : 83
      اعضاي آنلاين اعضاي آنلاين : 10
      تعداد کاربران تعداد کاربران: 5745224
مطالب پربازديد جهان
__________________________